SODIO E HIPERTENSIÓN ARTERIAL EN PEDIATRÍA

La hipertensión arterial es cada vez más frecuente en niños y adolescentes.

Uno de los principales factores que favorecen el aumento de la presión arterial es el consumo excesivo de sodio (sal) en la alimentación.

¿Sabías que...?

• ▣ Más del 70% del sodio que consumimos no proviene del salero, sino de alimentos procesados y ultra procesados.
• ▣ El exceso de sodio puede aumentar la presión arterial desde la infancia.
• ▣ Los hábitos alimentarios adquiridos durante la infancia tienen un impacto directo sobre la salud cardiovascular en la vida adulta.

¿Dónde se esconde el sodio?

• Snacks y papas fritas
• Galletitas saladas
• Fiambres y embutidos
• Comidas rápidas
• Sopas instantáneas
• Caldos
• Panificados industriales
• Salsas y aderezos
• Alimentos congelados y preparados

5 acciones para consumir menos sodio

• ☑ No agregar sal a las comidas.
• ☑ Elegir alimentos frescos en lugar de ultra procesados.
• ☑ Aumentar el consumo de frutas y verduras.
• ☑ Leer las etiquetas nutricionales y elegir los productos con menor contenido de sodio → bajo contenido de sodio: <40mg%
• ☑ Usar hierbas aromáticas, ajo, cebolla, limón o especias para dar sabor.

¿Quiénes deben prestar especial atención?

La reducción del sodio es especialmente importante en niños y adolescentes con:

• Sobrepeso u obesidad
• Enfermedad renal
• Diabetes
• Antecedentes familiares de hipertensión arterial
• Antecedente de prematuridad
• Síndrome metabólico

Ante cualquier duda o temor, recuerde siempre conversar con su médico tratante, de modo de consensuar y elegir tratamientos con los que se sienta segura/o, pero que también le resulten útiles en la terapia de su HTA.